Les recherches de Jacques Mascré, chimiste, aboutissent à l’élaboration de deux arômes : En 1938, le MCP (méthylcyclopenténol), arôme de caramel et réglisse. En 1939, l’OMP (oxyl méthylpyrone), arôme de …
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Les recherches de Jacques Mascré, chimiste, aboutissent à l’élaboration de deux arômes : En 1938, le MCP (méthylcyclopenténol), arôme de caramel et réglisse. En 1939, l’OMP (oxyl méthylpyrone), arôme de …
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